domenica 8 gennaio 2012

Insalata con finocchio e nocciole

Se sei come me, di corsa e con poco tempo, ecco un'insalata con frutta secca e pane integrale alle noci. 

Ingredienti. 
Insalata di varietà a piacere, finocchio, nocciole tostate, pane integrale alle noci, olio extravergine d'oliva, aceto e sale.

Prima di iniziare.
Lavare le verdure ed il finocchio, il procedimento è nella pagina
verdure, legumi e cereali. Tagliare a fettine sottili il finocchio. Sminuzzare grossolanamente le nocciole e tagliare le fette di pane.



Preparazione.
Fare un letto con i vari tipi di verdura, porre al centro i finocchi e le nocciole. A parte miscelare un pizzico di sale, aceto e olio e versare il composto sull'insalata e ............ a tavola.

Quali sono le verdure che preferisci per comporre la tua insalata?



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